Paloma Taltavull es catedrática de Economía Aplicada en la Universidad de Alicante, donde también dirige la Cátedra de Transformación del Modelo Económico Valenciano desde 2020. Licenciada en Economía , doctora en Economía por la Universidad de Alicante y máster en Comercio Internacional por la UNED, su investigación se centra en los mercados inmobiliarios, los mercados de la vivienda y la macroeconomía. Ha sido profesora visitante en instituciones como la Universidad de Berkeley, Georgia State University, Florida International University y el MIT. Además, ha publicado más de 40 capítulos de libros y alrededor de 50 artículos académicos.