Mónica Merenciano es uno de los nombres propios del deporte adaptado a nivel autonómico y nacional. La judoca nacida en Llíria cuenta en su palmarés con 12 títulos de campeona de España de Judo Adaptado y tres medallas de bronce paralímpicas que consiguió en los Juegos Paralímpicos de Atenas 2004 en la categoría de -63 kg, Pekín 2008 y Londres 2012 en ambos casos en la categoría de -57 kg, además de un diploma paralímpico en Río 2016. Merenciano se ha convertido en un referente del deporte femenino adaptado.