Con más de 25 años de experiencia en el sector inmobiliario, Mónica Boix Sos es la vicepresidenta de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV). También ostenta el cargo de consejera y apoderada general de Xiob Grup. Desde 2020, es vocal del consejo Social de la Universitat Jaume I y miembro de la Comisión económica del Consejo social de la UJI, así como de la Junta Directiva del Comité Ejecutivo y la Comisión Económica de la CEV. Es además miembro de la Asociación Valenciana de Empresarios, y hasta hace poco ha presidido la Asociación Networking Directivas Castellón.