Maribel Botella, gerente de COES, lidera una de las empresas referentes en la gestión de comedores escolares en España. Con más de 45 años de experiencia, COES ha sido pionera en promover una alimentación saludable en los centros educativos, alineándose con la Estrategia NAOS para prevenir la obesidad infantil. Bajo su dirección, la empresa ha desarrollado proyectos como Mundo COES y COESCONSEJOS, fomentando hábitos saludables en niños y familias. Firme defensora de la alimentación equilibrada como un derecho fundamental, Botella combina su experiencia empresarial con su compromiso por la salud infantil.
