Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia, Eva Suárez Vicent desarrolló la especialidad de Pediatría y sus áreas específicas en el Hospital Clínico Universitario de Valencia hasta ejercer primero en Almassora y desde 2011 en el centro de salud Burriana II. En 2022 se convirtió en la primera mujer en alcanzar la presidencia del Colegio de Médicos de Castellón en los 125 años de historia de la institución. Presidenta de la Sociedad Valenciana de Pediatría, dio el salto a la política y desde junio de 2023 es directora general de Atención Primaria, cargo que recuperó el Consell de Carlos Mazón.
