Dolores Corella Piquer (Onda, 1966) es científica pionera en la investigación sobre la genómica nutricional. Es licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, doctora en Farmacia y catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública por la Universitat de València. Forma parte de la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas e incorpora la perspectiva de género en sus investigaciones a través del proyecto Prometeo para la integración de ómicas. Ha recibido el Memorial Gregorio Marañón a la mejor científica en alimentación de la Real Academia de Gastronomía (2017) y el Jaume I de Investigación Médica (2018).
DOLORES CORELLA
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