Ana María Ruiz es presidenta de la Asociación Familiares Alzheimer València, organización sin ánimo de lucro que nace en 1991 por la inquietud de unos familiares para recoger información de la enfermedad de Alzheimer y/o de otras demencias y aprender a afrontar la situación que surge en la familia. Fue profesora de instituto con la condición de catedrática. Aunque se inició en la universidad, su periplo la llevó a BUP y COU para impartir clases de Historia, de Historia del Arte, de Geografía. Pasó por varios institutos de secundaria y fue directora de uno de los centros.
