Amparo Chiralt

Catedrática de la Universitat Politècnica de València e investigadora del Instituto Universitario de Ingeniería de los Alimentos-Food UPV, uno de los polos de referencia en investigación alimentaria en la Comunitat Valenciana. Es la mejor investigadora de la universidad donde trabaja según el ranking de Mujeres Investigadoras Españolas y en España del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y la número 31 a nivel nacional. Chiralt ha participado en 95 proyectos competitivos de I+D (30 como líder) y 11 contratos de transferencia con empresas.