Nacida en Llíria en 1970, Reme Mazzolari es ingeniera industrial por la Universitat Politècnica de València y máster en gestión de empresas por la Escuela de Organización Industrial. En el ámbito profesional se inició en la redacción de proyectos técnicos específicos y direcciones de obra, para ir dirigiendo su trayectoria hacia la gestión urbanística. De 2003 a 2015 fue concejala de Urbanismo y Medio Ambiente en el Ayuntamiento de Llíria. En 2023 se estrenó como diputada provincial y asumió la vicepresidencia segunda de la Diputación de Valencia y el área de carreteras.
