Rebeca García es responsable de marketing y comunicación en la bodega Pago de Tharsys, además de ser presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. Hija de Vicente García (considerado como el padre del cava valenciano), escogió la carrera de Económicas, y tras un máster en Dirección Internacional, empezó su carrera en la City de Londres, en LOréal en París y en Accenture en Madrid. Hasta que en 2003 constituyó una consultora y la empresa familiar la contrató como asesora. En 2016, cuando su padre se jubiló, cerró la consultoría y se incorporó a Pago de Tharsys, donde también forma parte del comité de dirección.
