Pionera en España en la integración de la genómica en la investigación epidemiológica, Dolores Corella Piquer (Onda, 1966) es doctora en Farmacia y catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universitat de València. Además, es licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y completó su formación en Estados Unidos. Desde el 2011 es coordinadora de la Red Española de Universidades Saludables. Entre los premios destacan el Memorial Gregorio Marañón a la mejor científica en alimentación de la Real Academia de Gastronomía (2017) y el Jaume I de Investigación Médica (2018).
