María Rosa Sanchidrián ha estado vinculada a la Universidad Europea de Valencia durante más de 20 años, desempeñando roles como directora de Calidad o directora de la escuela de posgrado. En marzo de 2020, asumió el cargo de rectora de la institución, convirtiéndose en la quinta persona en ocupar este puesto en una década. Durante su gestión ha potenciado la innovación educativa y la atención a la diversidad, siendo reconocida por su compromiso con la dislexia y nombrada socia de honor por su implicación en la investigación educativa. Además, en mayo de 2024, recibió el premio «Mujer Docente Universitaria» otorgado por Insnovae.
