Cristina Figueira es una chef reconocida por su pasión por la cocina mediterránea. Su trayectoria comenzó hace más de 30 años en El Xato, bar de tapas familiar en La Nucía (Alicante), donde desarrolló su talento. Se ha formado en prestigiosos restaurantes como Martín Berasategui, Can Fabes y El Celler de Can Roca, perfeccionando su técnica. En 2018, El Xato obtuvo su primera estrella Michelin, siendo el primer restaurante de la comarca de la Marina Baixa en lograrlo. En 2024, fue homenajeada en el Festival Gastro Cinema, consolidando su influencia en la gastronomía.
